Ingredientes:
100 grs claras de huevo (a temp ambiente)
100 grs azúcar granulada
100 grs azúcar flor
una pizca de sal
Dulce de leche
1- Precalentar el horno a 100ºC
2- Agregar la sal a las claras y batir hasta que estén a nieve.
3- Agregar el azúcar de a poquito y seguir batiendo hasta que se disuelva
4- Con una espatula incorporar el azúcar flor de forma envolvente y con cuidado de no sobre mezclar.
5- Llenar una manga para decorar con una boquilla redonde y hacer la forma de fantasma y la base
6- Con un mondadientes y colorante negro dibujar las caras de fantasmas :O
7- Llevar al horno por una hora.
8- Pegar un fantasmita y su base con dulce de leche y listo~!
La versión no de Halloween ~ también conocida como la forma tradicional - Esta se logra con una boquilla estrella en la manga de decorar :)
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